KATANDA.ID, Muba – Sebagai upaya untuk meningkatkan pengelolaan potensi desa, sejumlah desa dalam wilayah Kecamatan Lais Kabupaten Musi Banyuasin (Muba) menggelar pelatihan peningkatan kualitas sumber daya alam (SDA) desa. Beberapa desa yang mulai melaksanakan kegiatan yang bertemakan Pengelolaan Potensi Desa Untuk Penguatan Ketahanan Pangan Nabati dan Hewani tahun 2024 ini antaralain Desa Teluk dan Desa Danau Cala. dan.
Kegiatan yang diikuti sebanyak 20 peserta itu digelar di Gor Desa Teluk yang dihadiri oleh Kepala Desa, Pendamping Desa serta diikuti Perangkat Desa, BPD, LPM, KPMD, Kelompok Wanita Tani (KWT), Selasa (30/04/2024).
Pelatihan Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) Desa dalam Pengelolaan Potensi Desa untuk Penguatan Ketahan Pangan Nabati dan Hewani di Kabupaten Musi Banyuasin Penguatan ketahanan pangan berarti meningkatkan eksepsi masyarakat miskin terhadap pangan.sehingga mereka dapat hidup produktif untuk meningkatkan status ekonominya, sehingga perlu stimulan berupa pelatihan yang menunjang penguatan ketahanan pangan di Kabupaten Musi Banyuasin.
Minimal 20% dari penggunaan dana desa diutamakan untuk mendukung penguatan ketahanan pangan nabati dan hewani, langkah yang dapat dilakukan dalam pemanfaatan Dana Desa untuk ketahanan pangan antara lain: memastikan program atau kegiatan disepakati dalam Musyawarah Desa, masuk dalam RKP Desa dan APB Desa, serta RKP Desa dan APB Desa dipublikasikan sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Acara dibuka dengan Sambutan dari Desa yaitu Kepala Desa Teluk ibu Nuraidah, sekaligus dalam sambutan nya menyampaikan, “pelatihan peningkatan untuk menyegarkan kembali pengetahuan Komunitas Ketahanan Pangan diDesa , diharapkan komunitas dapat dengan serius mengikuti pelatihan pada hari ini dan dapat di terapkan dengan baik kepada lapisan lainnya”.
Acara dilanjutkan dengan pemaparan narasumber secara teori, dalam makanan ada beberapa pencemaran yaitu cemaran biologi yang terdapat di pangan dapat berupa bakteri, kapang, kamir, parasit, virus dan ganggang. Pertumbuhan mikroba ini bisa menyebabkan pangan menjadi busuk sehingga tidak layak untuk dimakan dan menyebabkan keracunan pada manusia bahkan kematian.
Cemaran Kimia merupakan bahan kimia yang tidak diperbolehkan untuk digunakan dalam pangan, cemaran kimia masuk ke dalam pangan secara sengaja maupun tidak sengaja dan dapat menimbulkan bahaya.
Kepala Desa Danau Cala Yos Sudarso, S.kom didampingi Ketua TP. PKK Desa Danau Cala Ralita Aprilia, SE saat dibincangi media ini mengatakan, kegiatan berjalan dengan lancar.
“Alhamdulillah kegiatan pelatihan hari ini berjalan dengan lancar. Dan semoga apa yang telah di sampaikan oleh narasumber akan bermanfaat dan bisa segerah kita terapkan pada desa kita kedepan nya,” harapnya. (mam)
